Salade et crudités Entrée

Betterave crue rôtie au four sirop d’érable et huile d’olive

Préparation
40 min
Temps de cuisson
40 min
Mode de cuisson
Four
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Salée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 200°C (th.6-7)

  2. Mélanger l’huile d’olive et le sirop d’érable.

  3. Laver et couper les betteraves en quartiers. Les arroser du mélange huile d’olive/sirop d’érable. Les déposer dans un plat et enfourner pendant 40 minutes environ jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Parsemer de romarin frais juste avant de servir.

Ingrédients

4 personnes
  • 6 betteraves
  • 2 cuil. à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuil. à soupe d’ huile d’olive
  • Quelques brins de romarin frais

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