Étapes
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Faire cuire le riz blanc selon les instructions du paquet.
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Pendant ce temps, peler et découper l’avocat et le trancher en lamelles. Couper les carottes et les radis en fines lamelles.
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Quand le riz est cuit, l’égoutter et le laisser refroidir.
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Pour finir, déposer la moitié du riz dans une assiette creuse puis l’autre moitié dans une autre assiette.
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Répartir ensuite tousles autres ingrédients entre les 2 assiettes en les alignant par dessus le riz.
Ingrédients
personnes
- 175 g de riz blanc
- 1 mûr
- 6 ronds
- 4 c. à soupe de pickles de
- 2 petites
- 2 poignées de fèves édamamé cuites
- Pousses germées de radis noir
- Huile de sésame
- Sel, poivre
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