Étapes
-
Préchauffer le four à 200°.
-
Peler les clémentines. Retirer le surplus de filaments blancs.
-
Déposer les clémentines entières dans des petits plats individuels (type plat à œuf par exemple), deux par plat.
-
Couper le pain d'épices en bâtonnets (4 par tranche).
-
Ecarter légèrement le centre de chaque clémentine pour y glisser un petit bâtonnet de pain d'épice.
-
Verser dessus le miel puis déposer le beurre dans le plat.
-
Baisser le four à 180° puis faire cuire les clémentines environ 15 min. A mi-cuisson, arroser chaque clémentine d'un peu de jus de cuisson (comme un rôti !).
-
Sortir du four et laisser légèrement tiédir avant de servir.
Malin !
Variantes
Accompagner ce dessert d'une cassolette de chocolat noir fondu à napper sur les fruits.
Ce dessert est réalisable avec des pommes ou des poires. Compter dans ce cas 30 à 40 min de cuisson pour assurer aux fruits cuits tout leur moelleux.
Ingrédients
- 8
- 2 tranches de pain d'épices
- 40 g de beurre salé
- 4 c à c de miel
Clémentines farcies au pain d'épices
Ingrédients
- 8 clémentine
- 2 tranches de pain d'épices
- 40 g de beurre salé
- 4 c à c de miel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Peler les clémentines. Retirer le surplus de filaments blancs.
- Déposer les clémentines entières dans des petits plats individuels (type plat à œuf par exemple), deux par plat.
- Couper le pain d'épices en bâtonnets (4 par tranche).
- Ecarter légèrement le centre de chaque clémentine pour y glisser un petit bâtonnet de pain d'épice.
- Verser dessus le miel puis déposer le beurre dans le plat.
- Baisser le four à 180° puis faire cuire les clémentines environ 15 min. A mi-cuisson, arroser chaque clémentine d'un peu de jus de cuisson (comme un rôti !).
- Sortir du four et laisser légèrement tiédir avant de servir.
Notes
Accompagner ce dessert d'une cassolette de chocolat noir fondu à napper sur les fruits.
Ce dessert est réalisable avec des pommes ou des poires. Compter dans ce cas 30 à 40 min de cuisson pour assurer aux fruits cuits tout leur moelleux.
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteAucun commentaire.