Encas Sandwiches et tartines Petit chef (en famille) Plat

Club sandwiches endive-jambon

Mode de cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Salée

Étapes

  1. Retire les premières feuilles des endives. Emince-les finement et dépose-les dans un saladier.

  2. Cisèle la ciboulette à l'aide de ciseaux de cuisine.

  3. Dans un bol, mélange le fromage frais, la crème et la ciboulette. Dans le saladier, mélange les endives et la préparation fromage/ciboulette.

  4. Répartis sur 8 tranches de pain de mie la préparation aux endives.

  5. Ajoute sur chacune une demi-tranche de jambon.

  6. Referme les sandwiches en appuyant légèrement dessus du plat de la main et coupe-les en diagonale (au besoin, pour avoir des triangles parfaits, coupe un peu ce qui dépasse).

Ingrédients

4 personnes
  • 3 endives
  • 16 tranches de pain de mie
  • 100 g de fromage frais
  • 20 cl de crème liquide
  • 4 tranches de jambon blanc
  • ½ botte de ciboulette

Les gestes simples pour la recette

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