Étapes
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Prélever la chair des avocats à l’aide d’une cuillère. Mixer. Ajouter le cacao amer et mixer à nouveau. Verser le sirop d’agave et mélanger.
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Dans une poêle bien chaude, faire torréfier les amandes effilées.
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Servir vos crèmes bien fraîches parsemées d’amandes effilées.
Ingrédients
personnes
- 2 bien mûrs
- 210 g de cacao amer
- 4 c à s de sirop d’agave
- 30 g d’ effilées
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