Se connecter
Informations
Informations Ingredients Etapes Avis
Gratin Plat

Crumble d’épinards au poisson

Crédit photo: © INTERFEL
Préparation
20 min
Temps de cuisson
20 min
Mode de cuisson
En cocotte
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180°C, (th. 6).

  2. Laver les épinards. Les équeuter si nécessaire.

  3. Dans une poêle, chauffer 2 c à s d'huile. Saler poivrer les filets de poisson. Parsemer d'origan. Les poêler 3 minutes sur chaque face. Les émietter dans un plat à gratin.

  4. Dans un grand fait-tout chauffer la dernière c à s d'huile, et y déposer les épinards. Les cuire à feu vif pendant, 6 à 8 minutes.

  5. Déposer alors les épinards sur le poisson, saupoudrer de croutons aillées grossièrement écrasés. Saupoudrer de parmesan. 

  6. Gratiner au four 5 minutes à 180°C

Malin !

Astuce : comme pour les champignons ou les radis, éviter de vider le contenu de la bassine d'eau dans laquelle seront lavés les épinards. Les retirer à la main et les laver dans un second bain d'eau claire si besoin.

Ingrédients

–+ personnes
  • 600 g d' épinards frais
  • 4 filets de poissons blancs (cabillaud) de 150g de chacun
  • 3 c à s d' huile d'olive
  • 1  pincée d'origan
  • 1 petit paquet de croutons aillés
  • 2 c à s de parmesan
  • Sel
  • Poivre

Crumble d'épinards au poisson

Imprimer la recette Pin Recipe Add to Collection
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Gratin
Portions

Ingrédients
  

  • 600 g d' épinards frais
  • 4 filets de poissons blancs (cabillaud) de 150g de chacun
  • 3 c à s d' huile d'olive
  • 1  pincée d'origan
  • 1 petit paquet de croutons aillés
  • 2 c à s de parmesan
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C, (th. 6).
  • Laver les épinards. Les équeuter si nécessaire.
  • Dans une poêle, chauffer 2 c à s d'huile. Saler poivrer les filets de poisson. Parsemer d'origan. Les poêler 3 minutes sur chaque face. Les émietter dans un plat à gratin.
  • Dans un grand fait-tout chauffer la dernière c à s d'huile, et y déposer les épinards. Les cuire à feu vif pendant, 6 à 8 minutes.
  • Déposer alors les épinards sur le poisson, saupoudrer de croutons aillées grossièrement écrasés. Saupoudrer de parmesan. 
  • Gratiner au four 5 minutes à 180°C

Notes

Astuce : comme pour les champignons ou les radis, éviter de vider le contenu de la bassine d'eau dans laquelle seront lavés les épinards. Les retirer à la main et les laver dans un second bain d'eau claire si besoin.
Keyword crumble salé, épinard recette facile, épinards fondus recette, épinards recettes, fondue épinards recette, recette épinards, recette épinards facile
Tried this recipe?Let us know how it was!

Créez un compte et laissez votre avis

Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.

Créer un compte

Aucun commentaire.

D’autres recettes pour vous

La newsletter Les Fruits et Légumes Frais, c’est

De nouvelles recettes de saison, savoureuses et abordables

Mais aussi : un menu pour toute la semaine, le calendrier des fruits et légumes, des astuces cuisine, des inspirations…