Étapes
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Préchauffer le four à 180 °C (th.6)
-
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les spéculoos émiettés. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.
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Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux.
-
Déposer les fruits dans un plat à gratin et les parsemer de pâte à crumble.
-
Enfourner pendant 20 à 25 min en surveillant la cuisson.
-
Déguster accompagner de crème fraîche épaisse ou d’une quenelle de glace (vanille, nougat, yaourt, etc.) ou de sorbet (citron, framboise, mangue, etc.) !
Ingrédients
personnes
- 800 g de fruits d’été (nectarine, abricot)
- 150 g de beurre mou
- 150 g de farine
- 70 g de sucre roux
- 6 (environ 50 g) spéculoos
Crumble express nectarine-abricot au spéculoos
Ingrédients
- 800 g de fruits d’été (nectarine, abricot)
- 150 g de beurre mou
- 150 g de farine
- 70 g de sucre roux
- 6 (environ 50 g) spéculoos
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (th.6)
- Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les spéculoos émiettés. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.
- Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux.
- Déposer les fruits dans un plat à gratin et les parsemer de pâte à crumble.
- Enfourner pendant 20 à 25 min en surveillant la cuisson.
- Déguster accompagner de crème fraîche épaisse ou d’une quenelle de glace (vanille, nougat, yaourt, etc.) ou de sorbet (citron, framboise, mangue, etc.) !
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