Soupe Entrée

Jus healthy aux légumes d’été

Préparation
20 min
Mode de cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Salée

Étapes

  1. Laver les légumes et les sécher. Les tailler grossièrement (conserver la peau).

  2. Passer les légumes à l’extracteur en commençant par le gingembre taillé en morceaux.

    Pour la pulpe, 2 options : le composteur ou une seconde vie dans un cake salé (au chèvre, au chorizo…), des croquettes, une quiche ou une simple omelette.

    Réalisable au blender, auquel cas, il n’y aura pas de pulpe à récupérer.

Ingrédients

4 personnes

Créez un compte et laissez votre avis

Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.

Créer un compte

Aucun commentaire.

La newsletter Les Fruits et Légumes Frais, c’est

De nouvelles recettes de saison, savoureuses et abordables

Mais aussi : un menu pour toute la semaine, le calendrier des fruits et légumes, des astuces cuisine, des inspirations…