Étapes
-
Couper le melon en deux et le tailler de fines tranches (à l'aide d'une mandoline ou au couteau). Oter les pépins et la peau.
-
Couper les figues sèches en petits morceaux.
-
Ciseler finement le romarin.
-
Dans un bol, mélanger le fromage frais, les figues en morceaux et le romarin ciselé. Saler, poivrer.
-
Enrouler chaque tranche de melon sur elle-même de manière à obtenir un petit rouleau.
-
Garnir l'intérieur de chaque maki (les petits rouleaux de melon) de préparation au fromage frais et aux figues.
-
Déguster bien frais !
Malin !
*Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
Ingrédients
personnes
- 1 gros
- 200 g de fromage frais *
- 6 sèches
- 1
- Sel et poivre du moulin
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteAucun commentaire.