Mini-kébab aux champignons
Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian
Étapes
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Coupe les pieds de champignons au ras du chapeau. Rince-les soigneusement sous l'eau (pour bien éliminer tout le sable) puis sèche-les avec du papier absorbant.
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Coupe les champignons en fines lamelles et dépose-les dans un grand bol. Citronne-les.
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Dans un autre bol, mélange à la fourchette le fromage blanc et les crèmes de gruyère.
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Lave les feuilles de salade et sèche-les.
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Ouvre les pains en deux parties égales.
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Garnis chaque partie d'un peu de sauce, d'une petite feuille de salade et de champignons.
Ingrédients
personnes
- 200 g de
- ½
- 4 feuilles de laitue
- 4 pains pita (ou pains libanais)
- 2 c à s de fromage blanc
- 2 crèmes de gruyère
Mini-kébab aux champignons
Ingrédients
- 200 g de champignons de Paris
- ½ citron
- 4 feuilles de laitue
- 4 pains pita (ou pains libanais)
- 2 c à s de fromage blanc
- 2 crèmes de gruyère
Instructions
- Coupe les pieds de champignons au ras du chapeau. Rince-les soigneusement sous l'eau (pour bien éliminer tout le sable) puis sèche-les avec du papier absorbant.
- Coupe les champignons en fines lamelles et dépose-les dans un grand bol. Citronne-les.
- Dans un autre bol, mélange à la fourchette le fromage blanc et les crèmes de gruyère.
- Lave les feuilles de salade et sèche-les.
- Ouvre les pains en deux parties égales.
- Garnis chaque partie d'un peu de sauce, d'une petite feuille de salade et de champignons.
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