Étapes
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Ouvrir les pamplemousses en deux. Retirer les suprêmes en glissant la lame du couteau entre la membrane et le suprême. Réserver. A l’aide d’une cuillère à café, évider délicatement le fruit.
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Egoutter le thon et le maïs.
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Dans un saladier, mélanger le thon, maïs et les suprêmes de pamplemousse.
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Garnir chaque demi-pamplemousse du mélange. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de feuilles de coriandre juste avant de servir !
Ingrédients
personnes
- 2 pamplemousses
- 140 g de thon en boite
- 140 g de maïs en boite
- Quelques feuilles de
Pamplemousse farci thon, maïs et coriandre
Ingrédients
- 2 pamplemousses
- 140 g de thon en boite
- 140 g de maïs en boite
- Quelques feuilles de coriandre
Instructions
- Ouvrir les pamplemousses en deux. Retirer les suprêmes en glissant la lame du couteau entre la membrane et le suprême. Réserver. A l’aide d’une cuillère à café, évider délicatement le fruit.
- Egoutter le thon et le maïs.
- Dans un saladier, mélanger le thon, maïs et les suprêmes de pamplemousse.
- Garnir chaque demi-pamplemousse du mélange. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de feuilles de coriandre juste avant de servir !
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