Étapes
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Préchauffez le four à 190°C.
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Épluchez et coupez l’oignon en fines rondelles. Lavez la courgette, les champignons et les tomates cerises. Coupez la courgette en fines rondelles, les champignons en lamelles et les tomates en deux.
-
Coupez le jambon et la mozzarella en petits dés.
-
Placez les tortillas sur une plaque à four. Badigeonnez-les de coulis de tomate, parsemez de fromage râpé. Répartissez dessus les légumes, le jambon et la mozzarella, parsemez d’origan et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
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Mettez au four pour 10 minutes de cuisson.
Malin !
Ajoutez des feuilles de basilic au moment de servir.
Ingrédients
personnes
- 4 pizzas tortillas
- 1
- 4 de Paris
- 6 cerises
- 1 petit rouge
- 4 c. à soupe coulis de tomate
- 60 g emmental râpé
- 2 tranches jambon cuit
- 125 g mozzarella
- 4 pincées herbes de Provence
- Huile d’olive
Pizza tortilla aux légumes
Ingrédients
- 4 pizzas tortillas
- 1 courgette
- 4 champignons de Paris
- 6 tomates cerises
- 1 petit oignon rouge
- 4 c. à soupe coulis de tomate
- 60 g emmental râpé
- 2 tranches jambon cuit
- 125 g mozzarella
- 4 pincées herbes de Provence
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Épluchez et coupez l’oignon en fines rondelles. Lavez la courgette, les champignons et les tomates cerises. Coupez la courgette en fines rondelles, les champignons en lamelles et les tomates en deux.
- Coupez le jambon et la mozzarella en petits dés.
- Placez les tortillas sur une plaque à four. Badigeonnez-les de coulis de tomate, parsemez de fromage râpé. Répartissez dessus les légumes, le jambon et la mozzarella, parsemez d’origan et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Mettez au four pour 10 minutes de cuisson.
Notes
Ajoutez des feuilles de basilic au moment de servir.
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