Étapes
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Tailler les pommes de terre en dés.
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Laver les champignons, les sécher et les émincer.
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Hacher l’ail et ciseler l’échalote.
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Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre. Ajouter les champignons émincés et commencer à les faire dorer.
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Ajouter l’ail, l’échalote et les pommes de terre. Saler et poivrer.
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Faire dorer en remuant de temps en temps.
Malin !
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Ingrédients
personnes
- 6 cuites (type « vapeur, rissolée »)
- 300 g de
- 20 g de beurre
- 1 gousse d’
- 1
- Sel et poivre
Poêlée de pommes de terre aux champignons
Ingrédients
- 6 pommes de terre cuites (type « vapeur, rissolée »)
- 300 g de champignons de Paris
- 20 g de beurre
- 1 gousse d’ ail
- 1 échalote
- Sel et poivre
Instructions
- Tailler les pommes de terre en dés.
- Laver les champignons, les sécher et les émincer.
- Hacher l’ail et ciseler l’échalote.
- Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre. Ajouter les champignons émincés et commencer à les faire dorer.
- Ajouter l’ail, l’échalote et les pommes de terre. Saler et poivrer.
- Faire dorer en remuant de temps en temps.
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Notes
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