Étapes
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Éplucher la courge et les panais et les couper en morceaux. Les plonger dans l’eau bouillante pendant 20 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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Égoutter les légumes et les mixer avec un peu de jus de caisson si besoin.
Ingrédients
personnes
- 300 g courge
- 200 g
Purée panais courge
Ingrédients
- 300 g courge
- 200 g panais
Instructions
- Éplucher la courge et les panais et les couper en morceaux. Les plonger dans l’eau bouillante pendant 20 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Égoutter les légumes et les mixer avec un peu de jus de caisson si besoin.
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