Quetsches surprise
Crédit photo: © Ana Teixeira/Interfel
Étapes
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Rincez les quetsches et séchez-les dans du papier absorbant ou un torchon propre.
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À l'aide du couteau, fendez les prunes en deux pour retirer le noyau.
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Partagez la pâte d'amande en 16 parties égales.
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Farcissez chaque prune d'une petite boule de pâte d'amande.
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Versez le sucre dans une assiette creuse et tamponnez chaque quetsche surprise dans le sucre semoule (du côté où se trouve la pâte d'amande).
Ingrédients
personnes
- 16 belles
- 100 g de pâte d'
- 2 c. à s. de sucre semoule
Quetsches surprise
Instructions
- Rincez les quetsches et séchez-les dans du papier absorbant ou un torchon propre.
- À l'aide du couteau, fendez les prunes en deux pour retirer le noyau.
- Partagez la pâte d'amande en 16 parties égales.
- Farcissez chaque prune d'une petite boule de pâte d'amande.
- Versez le sucre dans une assiette creuse et tamponnez chaque quetsche surprise dans le sucre semoule (du côté où se trouve la pâte d'amande).
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