Étapes
-
Laver puis égrener le raisin.
-
Concasser grossièrement les amandes effilées.
-
Dans une casserole casser le chocolat et déposer le beurre coupé en parcelles. Les faire fondre à feu doux en remuant à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
-
Verser dans le chocolat les amandes effilées. Bien mélanger.
-
Déposer un grain de raisin dans chaque alvéole d’un moule à mini-financier en silicone. Verser un peu de chocolat aux amandes dans chaque alvéole.
-
Placer au réfrigérateur au moins 1 h (ou 30 min au congélateur) avant la dégustation pour que le chocolat fige bien autour des grains de raisin. Servir à l’heure du dessert, lors d’un café ou d’un thé gourmand, sur un buffet...
Ingrédients
personnes
- 200 g de (muscat, chasselas…)
- 40 g d’ effilées grillées
- 100 g de chocolat au lait à pâtisserie
- 80 g de beurre
- Papier sulfurisé
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteAucun commentaire.