Salade et crudités Petit chef (en famille) Plat

Salade de chou chinois jambon/mimolette

Préparation
20 min
Mode de cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Salée

Étapes

  1. Tranche le chou chinois en très fines lamelles (attention les doigts !) et dépose-les dans un saladier.

  2. Taille en petits dés le jambon et la mimolette et ajoute-les à la salade de chou chinois.

  3. Dans un bol mélange la sauce de soja et les deux huiles.

  4. Verse la sauce sur la salade et mélange bien.

  5. Parsème la salade de graines de sésame.

  6. Décore de quelques brins de coriandre fraîche.

Ingrédients

4 personnes
  • ½ chou chinois
  • 2 tranches de jambon
  • 80 g de mimolette
  • 1 c à s de sauce de soja
  • 1 c à s de graines de sésame doré (ou noir)
  • 1 c à s d' huile neutre
  • 1 c à s d' huile de sésame
  • 1 branche de coriandre

Les gestes simples pour la recette

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