Salade de chou chinois jambon/mimolette
Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian
Étapes
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Tranche le chou chinois en très fines lamelles (attention les doigts !) et dépose-les dans un saladier.
-
Taille en petits dés le jambon et la mimolette et ajoute-les à la salade de chou chinois.
-
Dans un bol mélange la sauce de soja et les deux huiles.
-
Verse la sauce sur la salade et mélange bien.
-
Parsème la salade de graines de sésame.
-
Décore de quelques brins de coriandre fraîche.
Ingrédients
personnes
- ½ chou chinois
- 2 tranches de jambon
- 80 g de mimolette
- 1 c à s de sauce de soja
- 1 c à s de graines de sésame doré (ou noir)
- 1 c à s d' huile neutre
- 1 c à s d' huile de sésame
- 1 branche de
Salade de chou chinois jambon/mimolette
Ingrédients
- ½ chou chinois
- 2 tranches de jambon
- 80 g de mimolette
- 1 c à s de sauce de soja
- 1 c à s de graines de sésame doré (ou noir)
- 1 c à s d' huile neutre
- 1 c à s d' huile de sésame
- 1 branche de coriandre
Instructions
- Tranche le chou chinois en très fines lamelles (attention les doigts !) et dépose-les dans un saladier.
- Taille en petits dés le jambon et la mimolette et ajoute-les à la salade de chou chinois.
- Dans un bol mélange la sauce de soja et les deux huiles.
- Verse la sauce sur la salade et mélange bien.
- Parsème la salade de graines de sésame.
- Décore de quelques brins de coriandre fraîche.
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