Samossa aux pommes, chèvre frais et huile de noisette
Étapes
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Préchauffe le four à 160° (Th 5/6).
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Découpe les feuilles de brick en bandes larges.
-
Epluche et coupe les pommes en fines lamelles.
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Sépare le chèvre en 4 portions. Dépose sur le bord de la bande brick des lamelles de pomme et un peu de chèvre.
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Ajoute quelques gouttes d'huile de noisette et plie de façon à obtenir un triangle bien fermé.
-
Fabrique des samossas jusqu'à épuisement des ingrédients.
-
Dépose les dans un grand plat allant au four et badigeonne les au pinceau d'un peu d'huile pour qu'ils dorent bien.
Malin !
En option : les samossas peuvent être dorés à la poêle dans un fond de matière grasse.
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
Ingrédients
- 1 paquet de feuilles de brick
- 1 chèvre frais *
- 2
- 1 c à s d' huile de noisette
- 1 c à c d' huile neutre
Samossa aux pommes, chèvre frais et huile de noisette
Ingrédients
- 1 paquet de feuilles de brick
- 1 chèvre frais *
- 2 pommes
- 1 c à s d' huile de noisette
- 1 c à c d' huile neutre
Instructions
- Préchauffe le four à 160° (Th 5/6).
- Découpe les feuilles de brick en bandes larges.
- Epluche et coupe les pommes en fines lamelles.
- Sépare le chèvre en 4 portions. Dépose sur le bord de la bande brick des lamelles de pomme et un peu de chèvre.
- Ajoute quelques gouttes d'huile de noisette et plie de façon à obtenir un triangle bien fermé.
- Fabrique des samossas jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Dépose les dans un grand plat allant au four et badigeonne les au pinceau d'un peu d'huile pour qu'ils dorent bien.
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