Étapes
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Laver la batavia et l’essorer.
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Nettoyer le concombre (laisser la peau) et les radis (garder les fanes pour faire un potage ou corser une salade). Rincer les feuilles de menthe. Laver, zester et presser deux citrons verts. Couper le concombre en tronçons.
-
Dans le bol du blender, déposer les feuilles de batavia et de menthe. Ajouter les radis roses, les morceaux de concombre et les zestes et jus des citrons verts.
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Mixer, assaisonner selon votre goût (sel et poivre) et décorer d’une feuille de menthe juste avant de servir. A déguster bien frais !
Ingrédients
personnes
- 10 feuilles de batavia
- 1/2
- 10 feuilles de menthe
- 15 roses
- 2 verts (zestes et jus)
- Sel
- Poivre du moulin
Smoothie tout vert
Ingrédients
Instructions
- Laver la batavia et l’essorer.
- Nettoyer le concombre (laisser la peau) et les radis (garder les fanes pour faire un potage ou corser une salade). Rincer les feuilles de menthe. Laver, zester et presser deux citrons verts. Couper le concombre en tronçons.
- Dans le bol du blender, déposer les feuilles de batavia et de menthe. Ajouter les radis roses, les morceaux de concombre et les zestes et jus des citrons verts.
- Mixer, assaisonner selon votre goût (sel et poivre) et décorer d’une feuille de menthe juste avant de servir. A déguster bien frais !
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