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Soupe Dessert

Soupe crémeuse pomme-pain d’épices

Préparation
20 min
Temps de cuisson
20 min
Mode de cuisson
Casserole
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Sucrée

Étapes

  1. Eplucher les pommes. En évider le cœur au vide-pomme. Tailler les pommes grossièrement en quartiers et les citronner.

  2. Dans une casserole, déposer le beurre. Ajouter le sucre et laisser caraméliser.

  3. Ajouter les pommes et verser de l'eau à hauteur des fruits. Laisser cuire une dizaine de minutes.

  4. Ajouter la crème et mixer. Servir tiède et décorer de quelques dés de pain d'épices.

Ingrédients

4 personnes
  • 4 pommes
  • 1 citron
  • 25 g de beurre
  • 1 c à s de sucre
  • 10 cl de crème
  • 2 tranches de pain d'épices

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