Étapes
-
Eplucher les pommes. En évider le cœur au vide-pomme. Tailler les pommes grossièrement en quartiers et les citronner.
-
Dans une casserole, déposer le beurre. Ajouter le sucre et laisser caraméliser.
-
Ajouter les pommes et verser de l'eau à hauteur des fruits. Laisser cuire une dizaine de minutes.
-
Ajouter la crème et mixer. Servir tiède et décorer de quelques dés de pain d'épices.
Ingrédients
personnes
- 4
- 1
- 25 g de beurre
- 1 c à s de sucre
- 10 cl de crème
- 2 tranches de pain d'épices
Soupe crémeuse pomme-pain d'épices
Instructions
- Eplucher les pommes. En évider le cœur au vide-pomme. Tailler les pommes grossièrement en quartiers et les citronner.
- Dans une casserole, déposer le beurre. Ajouter le sucre et laisser caraméliser.
- Ajouter les pommes et verser de l'eau à hauteur des fruits. Laisser cuire une dizaine de minutes.
- Ajouter la crème et mixer. Servir tiède et décorer de quelques dés de pain d'épices.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteAucun commentaire.