Soupe Dessert

Soupe de cerises aux épices

Préparation
20 min
Temps de cuisson
5 min
Mode de cuisson
Casserole
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Sucrée

Étapes

  1. Laver et dénoyauter les cerises.

  2. Dans une casserole, verser le sucre, l’eau et les épices. Porter à ébullition.

  3. Plonger les fruits dans ce sirop aux épices. Couvrir. Couper le feu et laisser infuser et refroidir pendant au moins 1 heure avant de placer au frais.

  4. Servir bien frais dans de petites verrines.

Ingrédients

4 personnes
  • 200 g de cerises
  • 50 cl d’ eau
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 pincée de cannelle
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 capsules de cardamome
  • 1 clou de girofle

Les gestes simples pour la recette

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