Encas Dessert

Tartare de fruits frais au yaourt

Préparation
10 min
Mode de cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Sucrée

Étapes

  1. Laver et dénoyauter les abricots et la nectarine. Laver, essuyer les fraises. Oter la peau du melon.

  2. Couper tous les fruits et le melon en petits dés.

  3. Laver, sécher puis ciseler la menthe fraîche.

  4. Déposer une cuillère à soupe de yaourt dans chaque ramequin, ajouter du tartare de fruits. Arroser de sirop d’agave, parsemer de feuilles de menthe et de pistaches concassées. Déguster bien frais au petit déjeuner, au goûter, en dessert, pour une collation.

Ingrédients

2 personnes
  • 2 abricots
  • 1 nectarine
  • 100 g de fraises
  • 1 (120 g) tranche de melons
  • 4 c à s de yaourt
  • 1 filet de sirop d’agave (ou miel liquide)
  • Quelques feuilles de menthe
  • 20 g de pistaches

Les gestes simples pour la recette

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