Étapes
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Placer un saladier au congélateur quelques instants (5 à 10 minutes).
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Verser la crème liquide (très froide) dans le saladier et la battre au fouet jusqu'à ce que la chantilly soit bien ferme.
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La parfumer d'un trait de sirop de rose.
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À l'aide d'une spatule, placer la chantilly dans une poche à douille. Garnir chaque biscuit sablé de chantilly.
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Y répartir les framboises.
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Ajouter au centre un petit dôme de chantilly surmonté d'une framboise.
Ingrédients
personnes
- 8 biscuits sablés
- 125 g de
- 25 cl de crème liquide entière
- 2 c. à s. de sirop de rose
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