Salade et crudités
Entrée
Verrines carottes-fraises à la verveine
Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T. Antablian
Étapes
-
Laver puis éplucher les carottes. Les râper.
-
Laver et équeuter les fraises. Les couper en bâtonnets.
-
Dans un saladier, assaisonner les fraises de jus de citron, d'huile d'olive et d'un tour de moulin de poivre.
-
Ajouter 4 feuilles de verveine ciselée et les carottes râpées.
-
Servir en verrines, décoré avec les 4 feuilles de verveine restantes.
Ingrédients
personnes
- </p><p>3 carottes</p><p>
- 250 g de
- 2 c à s d' huile d'olive
- Poivre du moulin
- ½
- 8 feuilles verveine (ou de menthe) fraîche
Verrines carottes-fraises à la verveine
Ingrédients
Instructions
- Laver puis éplucher les carottes. Les râper.
- Laver et équeuter les fraises. Les couper en bâtonnets.
- Dans un saladier, assaisonner les fraises de jus de citron, d'huile d'olive et d'un tour de moulin de poivre.
- Ajouter 4 feuilles de verveine ciselée et les carottes râpées.
- Servir en verrines, décoré avec les 4 feuilles de verveine restantes.
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