Encas Snack Bouchée

Wraps chou rouge

Crédit photo: © Agence CRU/Interfel
Préparation
20 min
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée

Étapes

Sauce

  1. Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec la mayonnaise.

  2. Incorporer ensuite l'huile d'olive peu à peu au fouet, puis ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Si la sauce est trop liquide, la laisser prendre au réfrigérateur au moins 1 heure.

Wrap

  1. Couper le concombre, la laitue et le choux rouge en fines lanières.

  2. Tartiner les wraps de sauce blanche puis étaler les lanières de légumes les unes sur les autres, si nécessaire, ajouter à nouveau un peu de sauce.Replier la moitié inférieure du wrap puis le rouler.

  3. Couper en deux en diagonale et déguster sans attendre.

Ingrédients

+ personnes
Wraps
Sauce
  • 2 yaourts grecs natures
  • 2 c. à s. soupe de mayonnaise
  • 1/2 gousse ail haché
  • 1 c. à s. menthe séchée
  • 4 c. à s. huile d'olive
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • Sel 
Wraps colorés

Wraps chou rouge

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Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Encas, Snack
Portions personnes

Ingrédients
  

Wraps

Sauce

  • 2 yaourts grecs natures
  • 2 c. à s. soupe de mayonnaise
  • 1/2 gousse ail haché
  • 1 c. à s. menthe séchée
  • 4 c. à s. huile d'olive
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • Sel 

Instructions
 

Sauce

  • Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec la mayonnaise.
  • Incorporer ensuite l'huile d'olive peu à peu au fouet, puis ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Si la sauce est trop liquide, la laisser prendre au réfrigérateur au moins 1 heure.

Wrap

  • Couper le concombre, la laitue et le choux rouge en fines lanières.
  • Tartiner les wraps de sauce blanche puis étaler les lanières de légumes les unes sur les autres, si nécessaire, ajouter à nouveau un peu de sauce.Replier la moitié inférieure du wrap puis le rouler.
  • Couper en deux en diagonale et déguster sans attendre.
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