Encas Sandwiches et tartines Entrée

Toasts de courgette crue

Préparation
10 min
Mode de cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveurs
Salée

Étapes

  1. Laver les courgettes puis les tailler chacune en 12 tranches d'environ ½ cm.

  2. En tartiner 8 de tarama (citronner), 8 autre de tapenade et 8 encore de fromage frais.

  3. Déposer sur chaque toast au fromage frais une demi-tomate cerise.

  4. Servir harmonieusement disposés sur un plat de service.

  5. Réalisable en plein air lors d'un pique-nique.

Malin !

La courgette crue est délicieuse en salade, taillée en lanières ou en spaghetti et assaisonnée d'une sauce au citron et à l'huile d'olive. Agrémenter d'herbes fraîches ciselées (coriandre, estragon, cerfeuil ou persil plat).

Ingrédients

4 personnes

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